Bóng đá là không chỉ là môn thể thao đòi hỏi tố chất và tài năng của cầu thủ. Trong thế giới hiện đại ngày nay, đó còn là một môn khoa học với những phân tích, tính toán. Bên cạnh chế độ luyện tập phù hợp, chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến hiệu suất, mức độ rèn luyện và chịu đựng khi tập luyện và thi đấu.